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Südtiroler Schüttelbrot Bandnudeln 330 gr. - Eggerhof

 
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Art.Nr.: AHN002
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Südtiroler Schüttelbrot - Bandnudeln 330 gr. - Erich Gruber - Eggerhof - Ahrntal Natur - Meine Nudeln ...

Tipps für mögliche Zubereitungsarten:

  • Butter, Parmesan & Schnittlauch
  • Speck & gedünstete Zwiebel
  • Graukäse & braune Butter
  • Bergkäse & Thymian
  • Steinpilze, Pfifferlinge oder Champignons, Majoran
  • Tomaten, Zucchini, Basilikum
  • Spargelspitzen & Bärlauchstreifen
  • Räucherforelle & Sahnesauce

Weiters: Gemüsesauce, Käsesauce, Wildragout, Rucolapesto ...

Zubereitung: Packungsinhalt in ca. 3 Liter kochendes Salzwasser (2 EL grobes Salz) schütten, umrühren, ca. 7 Minuten, bis zur gewünschten Bissfestigkeit kochen. Wasser abgießen. In einer Pfanne Butter erhitzen, die gekochten Schüttelbrot-Bandnudeln beigeben, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Guten Appetit!!


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Südtiroler Schüttelbrot Bandnudeln 330 gr. - Eggerhof
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Farbe: zartes rubinrot. Geruch: Granatapfel, Veilchen und der Duft von Mandeln beziehungsweise Marzipan verleihen dem Grauvernatsch ein sehr frisches und anregendes Bouquet. Geschmack: Dank seiner weichen Frucht und der samtigen Textur kombiniert mit einem würzig-salzigen Abgang sowie dem für den Grauvernatsch charakteristischen geringen Gerbstoffanteil handelt es sich hierbei um einen sehr unkomplizierten und „trinkigen“ Rotwein.

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Lagrein Dunkel - 2014 - Kellerei Lageder Alois

Mitteltiefe, intensive, kirschrote Farbe mit rubinrotem Schimmer. Reiches, fruchtiges (Zwetschge), würziges Aroma mit Geruchsnoten von Leder, Teer und Kakao, aber auch floralen Nuancen (Veilchen). Voller, ziemlich milder Geschmack mit "erdigem" Nachhall und spürbarem Gerbstoff.

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Südtiroler Schüttelbrot Bandnudeln 330 gr. - Eggerhof
Schüttelbrotnud-
eln wie immer sehr gut, bereits mehrfach geka ..

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