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Südtiroler Speck Tagliatelle 330 gr. - Eggerhof - Ahrntal Natur

 
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15,61 EUR/kg.
Art.Nr.: AHN001
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Südtiroler Räucherspeck - Bandnudeln 330 gr. - Erich Gruber - Eggerhof - Ahrntal Natur - Meine Nudeln ...

Tipps für mögliche Zubereitungsarten:

  • Butter, Parmesan & Schnittlauch
  • Speck & gedünstete Zwiebel
  • Graukäse & braune Butter
  • Bergkäse & Thymian
  • Steinpilze, Pfifferlinge oder Champignons, Majoran
  • Tomaten, Zucchini, Basilikum
  • Spargelspitzen & Bärlauchstreifen
  • Räucherforelle & Sahnesauce

Weiters: Gemüsesauce, Käsesauce, Wildragout, Rucolapesto ...

Zubereitung: Packungsinhalt in ca. 3 Liter kochendes Salzwasser (2 EL grobes Salz) schütten, umrühren, ca. 8 Minuten, bis zur gewünschten Bissfestigkeit kochen. Wasser abgießen. In einer Pfanne Butter erhitzen, die gekochten Südtiroler Speck - Tagliatelle beigeben, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Guten Appetit!!


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Südtiroler Speck Tagliatelle 330 gr. - Eggerhof - Ahrntal Natur
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Südtiroler Speck Tagliatelle 330 gr. - Eggerhof - Ahrntal Natur
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Sardischer Schafkäse Pecorino sardo "L'Isolano" 500 gr.

Sardischer Schafkäse "L'Isolano" mit einer Reifezeit von 3 - 4 Monaten. Dieser Pecorino schmeckt vorzüglich als "formaggio da tavola" zu einem guten Gläschen Wein, oder als Schmelz/Reib-Käse zu diversen Gerichten (Nudelgerichten, Pesto, ecc.).

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Preis 13,50 EUR
( 27,00 EUR/kg.)

Crutin mit schwarzem Trüffel Beppino Occelli ca. 300 gr.

Hartkäse aus Schaf- und Kuhmilch, Aussehen: graue Rinde - bröselige Textur, Geruch: intensiver Trüffelduft, Geschmack und Aroma: ausgewogen - reine Trüffelpräsenz, Konsistenz und Struktur: bröckelig, Reifegrad: 8 Wochen, Crutin

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Preis 26,55 EUR
( 75,86 EUR/kg.)

Camembert Ziege Sennerei Algund ca. 250 gr.

essbare Edelschimmelrinde, weißer Teig mit wenig Lochung; er wird mit zunehmender Reife cremiger, aromatischer Geschmack mit leichten Ziegennoten. Der Camembert Ziege wird gentechnikfrei produziert und trägt das Qualitätszeichen Südtirol.

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Preis 6,80 EUR
( 2,72 EUR/100 gr.)

Mozzarella Stange 250 gr. - Brimi - Milchhof Brixen

Die unerlässliche Zutat für die hausgemachte Pizza, eine Caprese oder viele andere verführerische Eigenkreationen.

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Preis 4,70 EUR
( 1,88 EUR/100 gr.)

Ziegello ca. 200 gr. - Feinkäserei Capriz

Aussehen Äußeres: Weißer Schimmelrasen, Aussehen Inneres: Weißer geschlossener Teig, kann vereinzelte Lochung enthalten, Konsistenz: fließende Konsistenz; je nach Reifegrad kann der Kern noch etwas fester und topfig sein, Geruch: angenehmes Pilzaroma (Champignon), Geschmack: je nach Reifegrad von mild säuerlich bis kräftig würzig mit leichtem Pilzaroma und leichtem Ziegenaroma. Reifezeit: ca. 3 Wochen im Steinreiferaum (Schiefer).

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Preis 9,80 EUR
( 4,90 EUR/100 gr.)

Salami Tino Rosa Pfeffer ca. 210 gr. - Breon

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Preis 6,55 EUR
( 3,12 EUR/100 gr.)


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