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Käse - ganze Formen

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Sextner Graukäse ganze Form ca. 1,2 kg. - Käserei Sexten

Sextner Graukäse Käserei Sexten, würzig aromatischer Magerkäse, welcher mit Zwiebeln, Olivenöl, etwas Pfeffer und Salz zubereitet wird - Gaumenfreuden aus Sexten im Pustertal. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4.9 von 5 Sternen


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Hartkäse Stravecchio Montanaro ganze Form ca. 6 kg. - Senn. Drei Zinnen

Tischparmesankäse - echter italienischer Stravecchio. Der Käse ist sehr kompakt in seiner Struktur mit wenig Lochung, ähnlich dem Grana (Parmesan). Mit zunehmender Reife tendiert dieser Käse körnig und brüchig zu werden. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Ortler Käse Mila ganzer Laib ca. 2,5 kg.

Nach ca. 60 Tagen Reifezeit erhält der Ortler von Mila eine unregelmäßige braune Rinde. Die schnittfeste Konsistenz mit unregelmäßiger Bruchlochung verbindet sich mit seinem milchigen Geschmack und dem leichten Aroma und macht aus dem Ortler einen besonderen Südtiroler Käsegenuss für viele Gelegenheiten. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Sextner Hüttenkäse ganze Form ca. 3,3 kg. - Käserei Sexten

Sextner Hüttenkäse Käserei Sexten, mild bis herzhafter Schnittkäse mit kleiner, regelmäßiger Lochung, Reifezeit mindestens 4 Wochen, Rotschmierrinde Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Bio-Heumilchkäse Luise ca. 600 gr. - Käserei Sexten

Der „SEXTNER HEUMILCHKÄSE“ ist ein vollfetter Weichkäse mit ca. 50 % F.i.t. hergestellt aus qualitativ hochwertiger, gentechnikfreier, pasteurisierter frischer Sextner Heumilch von Sextner Bergbauernhöfen.

Bewertung 4.8 von 5 Sternen


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Kräuterkäse - Sennerei Algund ganze Form ca. 2,5 kg.

charakteristischer Duft nach frischen Kräutern, verstärkt durch Knoblauch und Schnittlauch. Der Algunder Kräuterkäse hat eine angenehm säuerliche Note und ist leicht pikant im Geschmack. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Sextner Stangenkäse ganze Form ca. 3,4 kg. - Käserei Sexten

Sextner Stangenkäse Käserei Sexten, milder herzhafter Schnittkäse, mindestens 4 Wochen gereift, mit Rotschmiere veredelt. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Toblacher Stangenkäse ganze Form ca. 5,4 kg.

Toblacher Stangenkäse Sennerei Drei Zinnen, milder herzhafter Schnittkäse, mindestens 6 Wochen gereift. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Lagrein Weinkäse Mila ganzer Laib ca. 2,40 kg.

Die Veredelung mit Wein und ausgewählten Gewürzen verleiht dem Lagrein Weinkäse von Mila ein außergewöhnliches Aroma, eine gewisse Fruchtigkeit und ein angenehm würziges Bouquet. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Sennes Käse Sennerei Drei Zinnen Laib ca. 2 kg.

Weicher Schnittkäse mit sortentypischem Aroma der Sennerei Drei Zinnen, Toblach Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Sextner Almkäse ganze Form ca. 8,5 kg. - Käserei Sexten

Südtiroler Almkäse Käserei Sexten, leicht würziger Schnittkäse, kleine runde Lochung, Reifezeit mindestens 10 Wochen. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Rohmilchkäse Lambert's ganze Form ca. 1 kg. Neuhaushof

Rohmilchkäse Lambert's - Neuhaushof Ahornach, ca. 8 Wochen gereift, mild - aromatisch im Geschmack. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Alta Badia Käse Mila ganze Form ca. 9,6 kg.

Dank einer Reifezeit von 180 Tagen erhält der Mila Alta Badia Käse seine schnittfeste Konsistenz und die unverwechselbare dunkelgelbe Rinde. Mit 50% F.i.T weist dieser Südtiroler Bergkäse einen hellgelben, festen Teig ohne Lochung auf und zeichnet sich vor allem durch seine besondere Würzigkeit in Aroma und Geschmack aus. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4 von 5 Sternen


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Kräuterkäse Kräuterhexe Mila ganzer Laib ca. 2,4 kg.

Das Geheimnis liegt in der naturbelassenen Frischmilch von Südtiroler Bergbauernhöfen und der Veredelung mit einer Mischung aus 15 Kräutern und Blumen. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Bela Badia Käse Mila ganzer Laib ca. 2.25 kg.

Der milde, leicht säuerliche Geschmack verleiht dem Bela Badia von Mila seine besondere Note. Mit 45% F.i.T. zeichnet sich dieser frische Schnittkäse vor allem durch seine geschmeidige, weiche Konsistenz aus. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Vierschacher Graukäse langsam reifend Forma ca. 1,5 kg. - Veiderhof

Aussehen: gelb - gräulich - speckig, Geruch: animalisch - Bienenwachs, Geschmack und Aroma: säuerlich - herb - rustikal, Konsistenz und Struktur: gelatinös - bröckelig Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 5 von 5 Sternen


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Sextner Bergkäse ganzer Laib ca. 10,5 kg. - Käserei Sexten

Südtiroler Bergkäse Käserei Sexten, milder bis leicht pikanter Schnittkäse mit grosser Lochung, mindestens 10 Wochen Reifezeit. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Peperoni Thymian Käse Sennerei Algund Form ca. 2,5 kg.

Peperoni Thymian Käse der Sennerei Algund, mit seinem aromatischen und mediterranen Geschmack, mit duftendem Thymian, Peperoni und mildem Paprika. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Vierschacher Graukäse schnell reifend Form ca. 1,5 kg. - Veiderhof

Aussehen: gelb - gräulich - speckig, Geruch: animalisch - Bienenwachs, Geschmack und Aroma: säuerlich - herb - rustikal, Konsistenz und Struktur: gelatinös - bröckelig Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Sextner Heumilchkäse mit Thymian ganze Form ca. 1,2 kg. - Käserei Sexten

Bewertung 4 von 5 Sternen


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GrauRauch Graukäse DEGUST ca. 350 gr.

Typischer Tiroler Käse, der häufig für Füllungen bei traditionellen Gerichten, Kasnocken und gesalzenen Krapfen benutzt wird. Magermilchkäse welcher durch Säuregerinnung aber ohne Lab hergestellt wird. Die ErlebnisSennerei wird bereits in 3. Generation von zwei Brüdern geführt, welche die Milch von Heumilchbauern aus der Region beziehen. Der Graukäse wird von DEGUST in Buchenholz für 6 Stunden kalt geräuchert. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Tomaten-Bärlauchkäse Ortus Senn. Drei Zinnen Form ca. 2 kg.

Tomaten-Bärlauchkäse Ortus Sennerei Drei Zinnen ganze Form ca. 2 kg., mild bis leicht aromatischer Weichkäse, Reifezeit ca. 3 Wochen. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Algunder Rohmilchkas Sennerei Algund Form ca. 2,5 kg.

Schnittkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: matte strohgelbe Farbe, Geruch: säuerlich - milchig, Geschmack: harmonisch, Konsistenz und Struktur: elastisch, Reifegrad: 8 Wochen im Naturkeller. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Kräuterkäse Sennerei Drei Zinnen Stange ca. 3,5 kg.

Südtiroler Kräuterkäse Schaukäserei Drei Zinnen, milder herzhafter Schnittkäse mit einer speziellen Mischung von 7 Gartenkräutern. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Dolomitenkönig Käse Mila ganze Form ca. 9 kg.

Geruch und Geschmack werden dabei mild aromatisch, leicht süßlich mit feinen nussigen Anklängen Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Stilfser Käse g.U. Mila ganzer Laib ca. 8,7 kg.

Er schmeckt herrlich aromatisch und ist voller Kraft und dominanter Würze Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Innichner Stangenkäse ca. 3,50 kg. - Sennerei Drei Zinnen

Der Innichner Stangenkäse ist ein milder Schnittkäse mit erbsenförmiger Lochung. Durch sein besonders mildes Aroma und seine weiche Konsistenz unterscheidet er sich eindeutig vom Toblacher Stangenkäse . Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Innichner Bergkäse ganze Form ca. 11 kg.

Innichner Bergkäse Sennerei Drei Zinnen, herzhaft würziger Schnittkäse, Reifzeit mindestens 8 Wochen, Naturrinde. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Pustertaler Bergkäse ganze Form ca. 9,7 kg. - Mila

außergewöhnlicher Schnittkäse, der durch seine vereinzelt erbsengroße Lochung, seinen angenehmen und fein würzigen Geschmack und seine weiche Konsistenz eine wahre Gaumenfreude für den Käseliebhaber darstellt. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Pfeffer Käse Mila ganzer Laib ca. 2,6 kg.

Sobald er das gewünschte Reifestadium erreicht hat, wird er durch schwarzen Pfefferschrot gerollt, wodurch er seinen schwarzen Pfeffermantel erhält, und sein pikant-würziger Pfeffergeschmack abgerundet wird. Ein nuancenreiches, geschmackliches Zusammenspiel, das Garant für vollendeten Käsegenuss ist. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Marienberger Käse Mila ganzer Laib ca. 9 kg.

Die relativ kurze Reifung dieses Käses lässt seine Konsistenz am Gaumen weich und cremig erscheinen. Geruch und Geschmack sind intensiv aromatisch. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Golden Gel ® Käse DEGUST Form ca. 2,5 kg.

Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, Aussehen: bedeckt mit Tresterbeeren, Geruch: fruchtig - Nektar, Geschmack: pikant, Konsistenz und Struktur: zart - schmelzend, Reifegrad: 4 Monate, Kühlzelle in Tresterbeeren. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Diavolo Käse mit Chili Senn. Drei Zinnen Form ca. 2 kg.

Dieser leicht pikante Schnittkäse zeichnet sich durch sein pikantes Aroma und seinem natürlichen Geschmack aus. Charakteristisch ist auch die schnittfeste,cremige Konsistenz. Gefertigt wird dieser Käse aus hochwertiger Heumilch. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Fioralp Käse Sennerei Drei Zinnen ganzer Laib ca. 6 kg.

Milder Schnittkäse, sortentypisches Aroma der Sennerei Drei Zinnen, Toblach Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Fenum Käse ganze Form ca. 1,6 kg. - Sennerei Drei Zinnen

Die Heumilch verleiht dem Fenum sein unverwechselbares mild- würziges Aroma. Der weiche, geschmeidige jedoch schnittfeste Teig ist mit einer Bruchlochung durchzogen. Geschmack: Mild - würzig Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Sextner Weinkäse ganze Form ca. 3,30 kg. - Käserei Sexten

Südtiroler Weinkäse Käserei Sexten, herzhafter Schnittkäse mit kleiner, runder Lochung, mindestens 10 Wochen gereift. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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Graukäse Form ca. 1,3 kg. - Moarhof

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Schwarzenstein Hartkäse Mila ganze Form ca. 9 kg.

Der Käse wird von einer trockenen, schwarzen Rinde umschlossen, welche die Besonderheit dieses Käses unterstreicht und sein kräftiges Aroma gut verwahrt. Die Naturkellernoten der Rinde lassen den Reifungsort des Schwarzenstein erahnen. Der Käseteig ist hell- bis strohgelb und geschlossen. Der Schwarzenstein hat eine feste und kristalline Textur und ist im Mund leicht schmelzend. Die lange Spezialreifung verleiht dem Hartkäse eine aromatische Würze und Noten von gebratenen Kastanien, getrockneten Früchten und Honig. Im Nachgeschmack sind leichte Karamell- und Schokoladenoten erkennbar. Der Geschmack ist somit sehr komplex, wuchtig und unverkennbar. Ein Käse mit Charakter und Wiedererkennungsnote. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

Bewertung 4 von 5 Sternen


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Sextner Bauernkäse ganze Form ca. 10 kg. - Käserei Sexten

Sextner Bauernkäse Käserei Sexten, würziger Schnittkäse mit unregelmäßiger Lochung, Reifezeit mindestens 8 Wochen. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Käse Dolomitenkaiser Sennerei Drei Zinnen Form ca. 11 kg.

Herzhaft würziger Schnittkäse der Sennerei Drei Zinnen, Toblach Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Sextner Käse Mont' Elmo ganze Form ca. 10 kg. Käserei Sexten

Sextner Käse Mont'Elmo Käserei Sexten, würziger und pikanter Schnittkäse, 5 Monate gelagert. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Deutschnofner Kümmel Käse Hofkäserei Learner Form ca. 3,5 kg.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: orangefarbene Zylinder, Geruch: intensiv nach Kümmel, Geschmack und Aroma: würzig, Konsistenz und Struktur: buttrig - schmelzend, Reifegrad: bis 6 Monate Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Südtiroler Bergkäse Superior Laib ca. 10 kg. - Sennerei Drei Zinnen

Der Südtiroler Bergkäse Superior ist ein fester Schnittkäse, der durch sein würziges Aroma bei mindestens 6 Monaten Reifezeit überzeugt. Er ist ein absoluter, kulinarischer Hochgenuss. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Rieserferner Stange aus Rohmilch Form ca. 3,5 kg. Neuhaushof

Rohmilchkäse Rieserferner - Neuhaushof Ahornach, ca. 2 Monate gereift, rein - harmonisch im Geschmack. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Latemar Käse Hofkäserei Learner Form ca. 3,50 kg.

Hartkäse aus Kuhmilch, Aussehen: orangefarbene Rinde, Geruch: fruchtig, Geschmack: süß - würzig, Konsistenz und Struktur: mürbe - krümelig, Reifegrad: 6 - 8 Monate Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Sextner Alpino ganze Form ca. 9,5 kg. - Käserei Sexten

Der „SEXTNER Alpino“ ist im Gesamteindruck sehr harmonisch und zeichnet sich besonders durch seinen geringen Fettgehalt und sein würziges Aroma aus. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Burgeiser Classic Käse Sennerei Burgeis Form ca. 10 kg.

Schnittkäse aus past. Kuhmilch, Aussehen: Zylinder mit konvexem Rand, Geruch: laktisch, Geschmack: lieblich, Konsistenz und Struktur: geschmeidig, Reifegrad: ca. 6 Monate, Bunker. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Deutschnofner Bauernkäse Hofkäserei Learner Form ca. 3,5 kg.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: orangefarbene Zylinder, Geruch: Gebirgskräuter, Geschmack: harmonisch-leicht salzig, Konsistenz und Struktur: buttrig - schmelzend, Reifegrad: 6 Monate. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Rosy Ziege in Rosenmuskateller Käse DEGUST Form ca. 2,2 kg.

Schnittkäse aus Ziegenmilch, Aussehen: Rosenmuskateller - porzellanweißer Teig, Geruch: fruchtig - leichte Hefenoten, Geschmack und Aroma: süß-würzig, harmonisch, Konsistenz und Struktur: elastisch, Reifegrad: 3 Monate, Reifezelle Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Südtiroler Alpkäse gelagert Vinschgau Form ca. 5 kg.

Hartkäse aus Kuhrohmilch, Aussehen: gewaschene Rinde - intensiv goldgelber Teig, Geruch: Almgräser, Geschmack: komplexe organoleptische Eigenschaften, Konsistenz und Struktur: mürbe - kompakt, Reifegrad: 6-12 Monate, Bunker. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Sixtus Salix Käse DEGUST ganze Form ca. 1,5 kg.

Schnittkäse aus Ziegenmilch; Aussehen: mit Bier und Schüttelbrot veredelt; Geruch: Hefe - feine Ziegenote - Brotkruste; Geschmack & Aroma: Ziegenmilch - würzig; Konsistenz und Struktur: Elastisch - mürbe. Dieser Artikel wird gekühlt versendet.


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Alp Lagrein Käse DEGUST ganze Form ca. 5 kg.

Schnittkäse aus Kuhmilch, Aussehen: Rinde mit Tresterbeeren - leuchtend strohgelb, Geruch: Almweide - Weinnuancen, Geschmack und Aroma: nussig - schokoladig - gehaltvoll, Konsistenz und Struktur: mürbe - elastisch, Reifegrad: 6-15 Monate, Lagreintrester Dieser Artikel wird gekühlt versendet.

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